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Piazza IV Novembre 4, cap 20124
P.IVA 11463490968 – CCIAA MI 90266
REA 2604702 noviorbissrls@pec.it
direzione: direzione@noviorbis.it
Clienti ingrosso: info@noviorbis.it
Produzione made in Italy
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La Storia
Shiraz, chiamata in persiano شیراز, “Shīrāz”, è una straordinaria città dell'Iran, nella provincia di Fars. Di Shiraz vi sono tracce già nel Corano e in alcuni testi Persiani risalenti a più di 4.000 anni fà. . Conosciuta e riconosciuta per le particolari lavorazioni artigianali degli argenti e tessuti, in particolare la lavorazione dei tappeti, Shiraz raggiunse il suo massimo splendore intorno al 1200 a.C, dove viene descritta come il più grande centro commerciale ella Persia per la via delle essenze tra l'Oriente e il Mediterraneo, essenza che venivano lavorate per produrre i famosi profumi della Persia. Le sue antichissime origini sono testimoniate dalle vicine rovine di Persepoli, mentre in epoche più moderne la città è stata residenza di facoltose famiglie importanti a livello politico ed è stata eletta capitale dalla dinastia Zand nel XVIII secolo. Le sue moschee, i suoi giardini e le sue case tradizionali mostrano un'architettura unica con molti luoghi imperdibili.La celebrò il grande poeta Ḥā´fiẓ. Nel 1724 fu presa dagli Afghani. Karīm Khān la scelse come sua capitale. Fu devastata dal terremoto nel 1813, nel 1824 e nel 1853.
«Quant’è bella Shiraz, al mondo non ha pari!
Preservala, mio Dio, da tutte le sciagure!
Scorra, scorra per sempre questo ruscello nostro,
che fa, con le sue acque, senza fine la vita.
Fra i sereni abitati e le liete radure
uno zefiro fresco che dell’ambra ha il profumo.
Vieni a Shiraz, tra la sua gente cerca,
così perfetta, grazie celestiali.»
(Hafez, Canzoniere, 274)
Lime
Si tratta di un piccolo albero sempreverde originario dell' Asia, con forma irregolare e rametti spinosi, che non supera l’altezza di 3-5 metri. Di colore verde chiaro, le foglie sono ovali, finemente crenate, con base arrotondata e apice appuntito.
Pepe nero
Viene coltivata soprattutto in Vietnam, India, Indonesia, Malaysia, Cambogia e in alcune regioni dell'Africa in virtù alle condizioni climatiche di questi Paesi, favorevoli alla crescita della pianta. Questa è una rampicante che cresce in natura su alberi di supporto e può raggiungere fino ai 6-7 metri di altezza.
Zenzero
Il Zingiber officinale, ed è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberacee. Ha le sue origini in Asia, in particolare Cina e India, dove veniva coltivato già 5000 anni fa e utilizzato come spezia. Fù Alessandro Magno a portarlo in Europa, in particolare ad uso dell'Impero romano.
Maracuyà
Il frutto della passione è coltivato in India, Perù, Sri Lanka, ma anche in Brasile e Venezuela a seconda della tipologia del frutto e del suo colore che può essere giallo o rosso.
Menta
La menta, genere Mentha, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Labiate (Lamiaceae), fortemente aromatica, dal caratteristico gusto pungente e piccanteLa menta trova le sue origini in Medioriente; oggi ne sono grandi produttori l’Egitto, la Turchia ed il Marocco. È una piantina erbacea diffusa in tutte le regioni temperate, dalla pianura alla montagna,
Note legnose
Le note legnose sono da considerarsi quelle caratterizzate da legno di sandalo, Ambra, patchouli, muschio di quercia e vetiver.